2015年8月アーカイブ

8月6日(木)のおすすめ料理

活きの良い鮮魚、旬を迎えた野菜をふんだんに使ったおすすめ料理を
ご用意いたします。
腕によりをかけた品々、ぜひご賞味くださいませ。


アオリイカ 刺身(鹿児島) 1,200円
ヒラメ  薄造り(青森) 1,200円
鱧 の落とし 又は 焼霜(愛媛) 1,200円
貝三種刺身 1,200円
A5ザブトン の 生ウニ 巻き 1,200円
新れんこん と 穴子 の蒸し物 800円
冬瓜 の カニあんかけ 600円
冷やしニシン茄子 600円
イベリコ豚 串焼き 400円
富士山サーモン のハラス焼き 300円
うなぎ 白焼き(愛知) 1,200円
鮎 風干し(大分) 700円
のど黒 焼き(対馬) 1,200円
カマス 一夜干し(愛知) 700円
真名鰹の低温調理焼き 1,200円
アオリイカ 又は 白イカのゲソ焼き 600円
焼き 野菜盛合せ 800円
水茄子 の浅漬け(大阪) 700円
冷やしトマト 600円
夏野菜 煮ひたし 600円
くらげ(佐賀) このわた(兵庫)和え 800円
新 じゅんさい と 蒸しアワビ(秋田) 1,000円
賀茂ナス(京都) の生ウニ 田楽 1,000円
新じゃが芋 と カラスミ 900円
毛蟹 の サラダ(根室) 1,400円
鴨ロース煮 ~煮ツメバルサミコで~ 800円
鯖 と ガリ の白板昆布巻き 800円
数の子 醤油漬け 600円

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