11月5日(木)のおすすめ料理

約1ヶ月ぶりのおすすめメニューの更新です。
腕によりをかけた品々を、ぜひご賞味ください。

秋刀魚 刺身 又は 炙り 800円
真鯛 うす造り(鮟肝ポン酢で) 2,400円
白子 ポン酢 又は 焼白子 600円
貝三種 刺身 1,500円
 (赤貝・ツブ貝・青柳)
A5ザブトン の 生ウニ 巻き 1,300円
炙りA5ザブトン と 秋トリュフ(イタリア) 1,600円
里芋 と 穴子 まんじゅう(カニあんかけ) 800円
鯛 かぶと煮(淡路) 1,600円
イベリコ豚 の串焼き 400円
甘鯛 汐焼き(長崎) 1,600円
シマアジ のカマ焼き(愛知) 900円
うなぎ の白焼き(愛知) 1,200円
のど黒 焼き(対馬) 1,600円
目光 一夜干し(愛知) 800円
白イカ のゲソ焼き 600円
焼野菜 盛り合せ 800円
 (万願寺唐辛子・ズッキーニ・アスパラ・ミニトマト)
焼き空豆 800円
あぶり穴子 と 秋トリュフ(イタリア) 1,600円
石川小芋 と カラスミ 900円
色々なキノコ の揚げびたし 900円
 (平茸・アワビ茸・本えのき・エリンギ・白舞茸...)
銀杏揚げ(愛知) 800円
秋トリュフ の茶碗蒸し(イタリア) 1,200円
A5ザブトン と ポルチーニ の 讃岐パスタ 1,400円
毛蟹 の サラダ(根室) 1,400円
カキ と アスパラ のフライ 900円
河豚 の唐揚げ 又は 焼き河豚 2,400円
特大 甘鯛かしら唐揚げ(長崎) 2,400円
蝦夷アワビ バター焼き(北海道) 1,600円
わかさぎ 磯辺揚げ(北海道) 600円
本鮪 トロカツ 1,200円

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